簡単 ナン

ブログ村のランキングに参加しています。ポチッと応援お願いします。励みになっています。 私、料理は最近上手になってきました。パパは昔から、料理が得意ですけど、私は、結婚当初は、ひどいものでした。もっと、母から料理を習っておけばよかった〜と後悔したものです。最近おいしいものを作れるようになりましたが、自分でクリエイトしたものではなくって、教えてもらったものを忠実に作るという感じです。クックパッドなどもよく利用してます。 それと、最近高校のときの通学友達のマイちゃんが、ブログを始めました。マイとは、10年以上あってなかったのですが、今年、ゆかりの結婚式で再会して、今は、お互い、ブログで行き来してます。結婚して、かわいい女の子を産んだマイは、ほんとに料理が上手で、しかも、マイのレシピは節約、簡単、おいしいという、まさに私の理想のレシピばっかりです。その、マイのブログの記事にナンのことが書いてあって、インド料理のナンが食べたかった私は、マイにレシピを聞いて、作ってみました。でも、まず、つまずいたのが、薄力粉と、強力粉の違い。ハワイのお店で、薄力粉とか、強力粉とか、分けてうってるのみたことないなぁって思ってて、KTAに探しにいってきました。しばらく、小麦粉の袋とにらめっこ、でも、やっぱり、オールパーパスという小麦粉しかないのよね〜。 オールパーパスとは、どんなものにでも使えるって意味だし、家にある小麦粉も同じなので、かえってきました。そして、最近料理を手伝いたがるこーちゃん　に手伝ってもらって材料をはかり、 ボールで混ぜて、 発酵させて、のばして、 フライパンで焼いたら、めっちゃおいしいナンができました。部屋中パンのいいにおい。 オーブン使わないし、焼くのもすぐ焼けるし、上に何か乗っけたりすれば、いろんなバリエーションが楽しめるので、これ、うちの定番になりそうです。ちなみに、焼けたナンに、マイのブログに乗ってた、醤油とマヨネーズを混ぜたソースをぬって、細かく千切りしたキャベツを乗っけて、ベーコンをのせてたべました。めっちゃおいしかったです。こんど、ピザソース買ってきてピザつくろ〜っと。レシピは、マイのブログのナンとドライカレーの記事のコメント欄に乗ってます。ぜひぜひ、遊びにいってみてくださいね〜。＿＿マイのブログを見て、私もいつか料理が得意なんです！なんていえる日が来るかなぁ？？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ハワイ島のこんな我が家に泊まりたい方はyoko_brown@yahoo.comへ、メールでお問い合わせくださいね。質問大歓迎です。 ハワイ島には行かないけど、ブログがんばってね。って思ってくださった方は、どちらかをワンクリックお願いしまーす。